Нарезаем помидоры и огурцы крупно. Крупная нарезка позволяет сохранить больше витаминов в готовом блюде, увеличивает сроки хранения, т. к. меньше сока образуется, а если любите резать мелко - никто не запретит. Читать рецепт полностью ...
Наткнулся как-то раз на рецепт итальянской кухни "Спагетти с чесноком", и тут словно птичка в голову мысля влетает: а почему наши рожки нельзя так же приготовить? Попробовал приготовить и получилось ... как в Италии, на побережье, в хорошем итальянском ресторане. Сам такого не ожидал. Читать рецепт полностью ...
Сухари с орехами, пропитанные маслом и специями, образуют аппетитную, очень вкусную золотистую корочку, даже на дне посудины (поэтому сухарей и орехов, да и оливкового масла - не жалейте). Читать рецепт полностью ...
Картофель для данного блюда берётся ТОЛЬКО молодой и НИКОГДА не чистится, только хорошо моется! Это довольно важное условие для вкуса этого блюда. Читать рецепт полностью ...
Теперь приготовим соус из баклажанов: Очищенные баклажаны нарежьте ломтиками, обжарьте с нарезанным чесноком на масле, затем добавьте ломтики помидоров, посолите, поперчите и жарьте в течении 10 минут. Читать рецепт полностью ...
Разложить по тарелкам, присыпать тёртым "Пармезаном" и добавить "мясные добавки" к этому гарниру: котлеты, варёное/жареное мясо, другие Ваши любимые мясные продукты. Читать рецепт полностью ...
По полезным свойствам рисовая лапша превосходит пшеницу по полезным качествам, а благодаря отсутствию глютена причисляется к продуктам здорового питания. (Глютен – белок, содержащийся в семенах злаковых растений, вызывающий аллергическую реакцию у некоторых людей с генетической предрасположенностью). Читать рецепт полностью ...
Название гарнира придумано следующим образом: Южный - на юге обожают острые блюда (у нас целая ч. ложка острого перца), Фа - фасоль, Кар - картофель. Читать рецепт полностью ...
Выключить огонь и накрыть фольгой (я так всегда делаю, чтобы блюдо "дошло до нужного состояния"), но можно и не закрывать фольгой, а сразу подавать на стол. Читать рецепт полностью ...
Этот гарнир можно подавать с любыми мясными деликатесами, так же можно использовать только сам гарнир, как отдельное блюдо. Читать рецепт полностью ...
Это необычный гарнир из риса с ароматом лимона и мяты. Этот гарнир столь вкусен и сытен, что его можно с успехом употреблять и как самостоятельное блюдо. Читать рецепт полностью ...
