|
 Продукты, необходимые для приготовления гарнира "Морские водоросли":
Рапаны - 60 гр.,
+ мидии - 60 гр.,
+ кальмары - 60 гр.,
+ креветки - 70 гр.,
P. S. вышеперечисленные ингредиенты можно заменить готовой смесью морепродуктов - 250 гр.,
+ спагетти - 250 гр.,
+ белое вино - 40мл
+ сливки – 100 мл.,
+ чеснок - 2зубчика,
+ твёрдый сыр - 50 гр.,
+ оливковое масло - 30 мл.,
+ зелень - 40 гр.,
+ маслины,
+ помидоры черри,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления гарнира "Морские водоросли":
Спагетти отвариваются до готовности.
Морские ингредиенты размораживаются.
Чеснок, предварительно очищенный и мелкорубленный или толченый обжаривается на сковороде с оливковым маслом.
Добавляются морепродукты и по вкусу перец, соль.
Всё обжаривается в течение 3 - 5 минут.
Добавляется вино и всё тушится ещё 1/2 минуты до выпаривания вина.
Добавляются отварные спагетти, сливки, мелкорубленная зелень, тёртый сыр - всё прогревается пару минут.
Украшается блюдо маслинами, помидорами черри.
P. S. S. Можно подавать этот гарнир как с рыбой, так и как отдельное блюдо.
Гарнир "Морские водоросли" готов!
Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
| 
