В сковороду, где жарился лук, добавляем 1 ст. ложку сливочного масла и обжариваем яблочные кольца с обеих сторон до мягкости. Перекладываем яблоки на тарелку и сохраняем в тепле. Читать рецепт полностью ...
Затем поджаренные "печёночные оладьи" выкладываем на противень, смазываем сметаной и запекаем до появления на сметане золотистого цвета. Читать рецепт полностью ...
Простое в приготовлении, но необычное и изысканное горячее блюдо. Печень получается мягкой и буквально тает во рту. На гарнир хорошо подойдет рис, картофельное пюре или макароны. Читать рецепт полностью ...
Очень вкусная такая печень. Особенно свежеприготовленная. Те, кто не любят печень, и не сразу поймут что это именно она, обычная печёнка. Это может послужить своеобразным "фокусом" для гостей: пусть попробуют догадаться что это за продукт такой необычный! Читать рецепт полностью ...
В третьей сковородке (или в той, в которой жарили печень, только обязательно вымыть) приготовим соус для карамелизации яблок: нужно ... Читать рецепт полностью ...
Жареная печень с грибным соусом. Рецепт приготовления с фото готового блюда. Когда печень выбрана, её нужно подготовить. Первое, что мы делаем, это снимаем внешние плёночки. Читать рецепт полностью ...
Паштет из говяжьей печени. Рецепты приготовления с фото готового блюда. Говяжью печень очистить от всего лишнего — жил, протоков и оставшейся
желчи. Крупно нарезать и бланшировать в растительном масле пару минут. Читать рецепт полностью ...
Шницели из печени по-Московски. Рецепты приготовления с фото готового блюда. Зачищенную, промытую печень нарежьте на широкие ломтики толщиной с
палец. Слегка отбейте шницели тупой стороной ножа, не нарушая форму
куска. Шницели посолите, поперчите, обваляйте в сухарях. Обжарьте шницели в масле. Читать рецепт полностью ...
Печень под майонезом с орехами. Рецепты приготовления с фото готового блюда. Подготовьте печень, снимите плёнку, удалите протоки, вымойте и нарежьте ломтиками, залейте молоком на 2,5 часа. Нарежьте лук соломкой, часть обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Взбейте яйца. Читать рецепт полностью ...
Печёнка, жареная с луком. Рецепт приготовления с фото готового блюда. Подогреваем масло. Жарим печёнку да коричневой корочки. Добавляем лук и
прожариваем его вместе с печёнкой, до светло – коричневого цвета лука. Читать рецепт полностью ...