Четверг
24.05.2018
09:07
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Рецепты приготовления блюд с фото
Главная Регистрация Вход
Рецепты приготовления салатов, супов, рецепты выпечки с фото »
Рецепты приготовления блюд с фото
Категории раздела
Рецепты приготовления гарниров [65]
Рецепты приготовления мясных блюд [186]
Рецепты приготовления рыбных блюд [64]
Рецепты приготовления каш [21]
Рецепты приготовления особых блюд [96]
Рецепты приготовления овощных блюд [38]
Рецепты приготовления куриных блюд [90]
Рецепты приготовления блюд из печени [13]
Рецепты приготовления завтраков [41]
Блюда из морепродуктов [19]

Наш опрос
Оцените этот сайт
Всего ответов: 453

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Объявления

Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда, рецепты приготовления » Рецепты приготовления блюд из печени

Печёнка, жареная с луком. Рецепты приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления жареной печёнки с луком:
Телячья печёнка, нарезанная кусочками - 400 гр.,
+ лук, крупно нарезанный - 3 луковицы,
+ сок одного апельсина, вместо апельсинового сока можно применить лимонный,
+ коньяк, вместо коньяка можно применить тсипуро (раки) – виноградную водку без аниса - 20 гр.,
+ ориган и мята - по 1/2 ч. ложки,
+ оливковое масло - 3/4 чашки,
+ соль, перец.
 
  Рецепт приготовления жареной печёнки с луком:
Подогреваем масло. Жарим печёнку да коричневой корочки. Добавляем лук и прожариваем его вместе с печёнкой, до светло – коричневого цвета лука.

Поливаем коньяком, даем провариться 3 минутки. Наливаем апельсиновый сок. Уменьшаем огонь, солим, перчим и посыпаем ориганом и мятой. Прикрываем крышкой и провариваем 5 минут. Можно подать как горячую закуску, или как второе блюдо, с картофельным пюре или рисом.
 
Жареная печёнка с луком готова!
Приятного аппетита!
 
Категория: Рецепты приготовления блюд из печени | Добавил: photografsasha (27.04.2010)
Просмотров: 836 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Архив записей

Архив записей

Block title
Block content

Block title


Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов