Вареники с клубникой (земляникой, малиной). Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления вареников с клубникой: На 1 кг. ягод - 130 гр. сахара-песка.
Ягоды промыть, перебрать, удалить плодоножки, пересыпать сахаром и поставить на 25 - 30 минут в холодное место, потом откинуть на дуршлаг и отцедить сок, которым полить потом вареники.
В рецептурах с с ягодами и фруктами для теста следует брать двойную норму яиц и раскатывать тесто не очень тонко, чтобы удержать начинку внутри вареника.
Вареники можно так же начинить земляникой, малиной или любыми другими Вашими любимыми ягодами.
