|
 Продукты, необходимые для приготовления запечённого мяса под сыром:
Мякоть говядины (вырезка) - 800 гр.,
+ репчатый лук - 3 головки,
+ растительное масло - 2 ст. ложки,
+ майонез - 400 гр.,
+ сыр рокфор - 100 гр.,
+ отварной рис - 250 гр.,
+ томатный соус или кетчуп - 200 гр.,
+ чёрный молотый перец,
+ зелень укропа,
+ соль.
Рецепт приготовления запечённого мяса под сыром:
Мясо нарежьте мелкими кубиками.
На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите слой мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите, залейте майонезом и запекайте при 200 градусах.
Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и запекайте ещё 15 минут.
Подавайте на сковороде, посыпав тёртым сыром.
Отдельно подайте отварной рис под томатным соусом, посыпав его рубленой зеленью.
Запечённое мясо под сыром готово!
Приятного аппетита!
| 
