|
 Продукты, необходимые для приготовления праздничного второго блюда "Вроде бы заяц":
Свинина (фарш) - 700 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ молоко - 150 гр.,
+ сметана - 1 ст. ложка,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ морковь - 1 шт.,
+ панировочные сухари - 3 ст. ложки,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления праздничного второго блюда "Вроде бы заяц":
Фарш ещё раз пропустить через мясорубку, также через мясорубку пропустить лук и морковь.
Яйца хорошо взбить до пены, добавить размоченные в молоке сухари, сметану, посолить, поперчить Добавить полученный состав в свиной фарш и тщательно перемешать весь состав фарша.
На противень постелить фольгу, сбрызнуть немного маслом и выложить фарш в виде зайчика, ну, что бы хоть немного похожего на зайца, что бы оправдать своё название. Запекать в разогретой духовке 40 - 45минут.
P. S. После приготовления в духовке, "сунуть в зубы" вроде бы зайцу, настоящую морковку, что бы больше сам на себя был похожий!
Второе блюдо "Вроде бы заяц" готово!
Приятного аппетита!
| 
