|
 Продукты, необходимые для приготовления отбивных котлет с чесноком:
Свинина — 400 гр.,
+ чеснок — 3-4 зубчика,
+ растительное масло — 2 ст. ложки,
+ репчатый лук — 1-2 головки,
+ сахар — 1 ч. ложка,
+ чёрный молотый перец,
+ соль.
Рецепт приготовления отбивных котлет с чесноком:
Свинину нарежьте кусками, слегка отбейте.
Натрите отбивные перцем, солью, сахаром и толчёным чесноком.
Положите котлеты на хорошо разогретую сухую сковороду и, часто переворачивая, жарьте в собственном соку 4 - 5 минут. Затем добавьте масло, крупно нарезанный лук и жарьте ещё 5 минут. Подавайте, посыпав рубленой зеленью.
Отбивные котлеты с чесноком готовы!
Приятного аппетита!
| 
