Воскресенье
05.05.2024
18:39
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Рецепты приготовления блюд с фото
Главная Регистрация Вход
Рецепты приготовления салатов, супов, рецепты выпечки с фото »
Рецепты приготовления блюд с фото
Категории раздела
Рецепты приготовления гарниров [65]
Рецепты приготовления мясных блюд [186]
Рецепты приготовления рыбных блюд [64]
Рецепты приготовления каш [21]
Рецепты приготовления особых блюд [96]
Рецепты приготовления овощных блюд [38]
Рецепты приготовления куриных блюд [90]
Рецепты приготовления блюд из печени [13]
Рецепты приготовления завтраков [41]
Блюда из морепродуктов [19]

Наш опрос
Оцените этот сайт
Всего ответов: 453

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Объявления

Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда, рецепты приготовления » Рецепты приготовления мясных блюд

Гуляш по-венски. Значит - Венская кухня. Рецепты приготовления вторых блюд с фото и с подробным описанием.



  Продукты, необходимые для приготовления гуляша по-венски:
Говяжья лопатка — 800 гр.,
+ репчатый лук — 75 гр.,
+ помидоры — 300 гр.,
+ красное сухое вино — 80 гр.,
+ чеснок — 2 зубчика,
+ тмин — 1/2 ч. ложки,
+ жир — 1 ст. ложка,
+ чёрный молотый перец — по вкусу,
+ соль — по вкусу.

  Рецепт приготовления гуляша по-венски:
Мякоть говядины или телятины нарезать кубиками и положить в кастрюлю, добавить лук, перец, помидоры, соль, жир, красное вино, накрыть кастрюлю крышкой и поставить тушить.

Во время тушения по мере надобности подливать тёплую воду. Тушить, пока мясо не станет мягким.

Готовый гуляш заправить растёртым чесноком с тмином.

На гарнир подать отварной картофель, макароны или галушки.

Гуляш по-венски готов!
Приятного аппетита!

Категория: Рецепты приготовления мясных блюд | Добавил: photografsasha (12.06.2010)
Просмотров: 1127 | Теги: венская кухня, гуляш, Мясо | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Архив записей

Архив записей

Block title
Block content

Block title


Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов