|
 Продукты, необходимые для приготовления гуляша из индейки по испански:
Индейка - гуляш - 1 кг.,
+ растительное масло - 4 ст. ложки,
+ паприка - 2 ч. ложки,
+ аджика - 2 ч. ложки,
+ репчатый лук - 2 луковицы,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ болгарский перец сладкий красный, желтый - по 2 стручка,
+ сметана - 150 гр.,
+ соль.
Рецепт приготовления гуляша из индейки по испански:
Гуляш обжарьте с 2 ст. ложками разогретого масла. Приправьте паприкой, аджикой, солью. Добавьте немного воды или куриного бульона и тушите на слабом огне 15 минут.
Лук и чеснок очистите, мелко порубите.
Перец разрежьте пополам, удалите плодоножки с семенами, нарежьте кубиками. Разогрейте оставшееся масло, спассеруйте в нём лук и чеснок, добавьте перец и обжарьте, помешивая. Влейте 1 стакан воды, доведите до кипения, затем добавьте томат-пюре и снова доведите до кипения.
Гуляш соедините с овощами, потушите на слабом огне под крышкой 20 минут, добавьте сметану и прокипятите 2 - 3 минуты.
На гарнир подайте отварные рожки или широкую лапшу.
Гуляш из индейки по испански готов!
Приятного аппетита!
| 
