Пятница
29.03.2024
04:50
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Рецепты приготовления блюд с фото
Главная Регистрация Вход
Рецепты приготовления салатов, супов, рецепты выпечки с фото »
Рецепты приготовления блюд с фото
Категории раздела
Рецепты приготовления гарниров [65]
Рецепты приготовления мясных блюд [186]
Рецепты приготовления рыбных блюд [64]
Рецепты приготовления каш [21]
Рецепты приготовления особых блюд [96]
Рецепты приготовления овощных блюд [38]
Рецепты приготовления куриных блюд [90]
Рецепты приготовления блюд из печени [13]
Рецепты приготовления завтраков [41]
Блюда из морепродуктов [19]

Наш опрос
Оцените этот сайт
Всего ответов: 453

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Объявления

Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда, рецепты приготовления » Рецепты приготовления мясных блюд

Говядина с морковью. Рецепт приготовления с фото готового блюда.



  Продукты, необходимые для приготовления говядины с морковью:
Варёная или жареная говядина - 300 гр.,
+ морковь - 4 шт.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ растительный жир - 1 - 2 ст. ложки,
+ шампиньоны - 100 гр.,
+ лимонный сок,
+ немного белого вина,
+ светлый соус - 250 мл.,
+ сметана повышенной жирности - 1 - 2 ст. ложки,
+ перец, мускат,
+ купырь - 1/2 пучка,
+ ворчестерский соус,
+ сахар,
+
соль.
 
  Рецепт приготовления говядины с морковью:
Говядину обмыть под проточной водой, обсушить, нарезать соломкой. Почистить морковь и нарезать тонкой соломкой. Почистить лук и мелко порубить. Растительный жир нагреть в сковороде, обжарить лук до прозрачности.

Добавить морковь и говядину. Тушить 6 - 8 минут на умеренном огне. Перебрать шампиньоны, вымыть, почистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить к мясу и немного потушить.

Всё залить белым вином и светлым соусом. Потушить на умеренном огне ещё 6 - 8 минут. Добавить сметану и приправить. Добавить перебранный, вымытый и мелко нарубленный купырь, затем ворчестерский соус и сахар. Выложить говядину с морковью на блюдо, украсить и подавать с отварным картофелем со сливочным маслом.

Говядина с морковью готова!
Приятного аппетита!

Категория: Рецепты приготовления мясных блюд | Добавил: photografsasha (08.05.2010)
Просмотров: 728 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Архив записей

Архив записей

Block title
Block content

Block title


Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов