|
 Продукты, необходимые для приготовления курицы "Тереяки":
Куриное мясо — 1 кг.,
+ соевый соус — 125 мл.,
+ яблочный уксус — 4 ст. ложки,
+ перец молотый — 1 ч. ложка,
+ коричневый сахар — 150 гр.,
+ крахмал — 2 ч. ложки,
+ чеснок — 4 зубчика,
+ имбирь — 8 -10 см.
Рецепт приготовления курицы "Тереяки":
В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведённый в 50 мл. холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.
Помешивая доведём до кипения, соус должен загустеть.
Противень смажем маслом.
Выложим курицу.
Хорошенько польём соусом и отправляем всё это в предварительно разогретую духовку (220 градусов) на 30 минут.
Через каждые 5-7 минут перемешиваем, что бы курица хорошо пропиталась соусом.
P. S. На этом фото использованы куриные ножки, с крылышками и куриными грудками, тоже вкусно. У кого есть гриль, рекомендую попробовать замариновать в таком маринаде крылышки, и запечь, очень вкусно!
Курица "Тереяки" готова!
Приятного аппетита!
| 
