|
 Продукты, необходимые для приготовления фаршированного куриного филе:
Куриное филе - 3 - 4 шт.,
+ ветчина - 150 - 200 гр.,
+ твёрдый сыр - 150 - 200 гр.,
+ сливочное масло,
+ зубочистки - для крепежа,
+ перец,
+ соль.
Рецепт приготовления фаршированного куриного филе:
Филе разрезаем вдоль, но не до конца и разворачиваем, как книжку. Затем слегка отобьём молоточком, посолим, поперчим.
На одну сторону "книжки" положим немного сливочного масла, нарезанную ломтиками ветчину и сыр.
Накроем второй половинкой филе и заколем края зубочистками.
Филе и форму смажем сливочным маслом и поставим запекаться 25 - 30 минут.
Фаршированное куриное филе готово!
Приятного аппетита!
| 
