|
 Продукты, необходимые для приготовления гурьевской каши:
Манная крупа — 3/4 стакана,
+ яйца — 2 шт.,
+ сахар — 1/2 стакана,
+ молоко — 2 стакана,
+ сливочное масло — 2 ст. ложки,
+ миндаль — 50 гр.,
+ ванилин — 1/2 ч. ложки,
+ консервированные фрукты — 1/2 банки.
Рецепт приготовления гурьевской каши:
В кипящее молоко положить сахар и ванилин. После этого постепенно всыпать манную крупу и, помешивая, варить в течении 10 минут.
В сваренную кашу положить масло и сырые яйца, всё это хорошо перемешать и выложить на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом, посыпать сахаром и поставить в горячий духовой шкаф. Когда образуется светло-коричневая корочка, каша будет готова.
При подаче на стол кашу можно украсить консервированными фруктами, полить сладким соусом и посыпать поджаренным миндалем.
Гурьевская каша готова!
Приятного аппетита!
| 
