|
 Продукты, необходимые для приготовления картофельного пюре с морковью:
Картофель - 4 средних клубня,
+ морковь - 3 шт.,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ сливочное масло - 2 ст. ложки,
+ молотый кориандр - 1/2 ч. ложки
+ молотый мускатный орех - 1/2 ч. ложки,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления картофельного пюре с морковью:
Картофель и морковь очистить, при необходимости разрезать на несколько частей и отварить в подсоленной воде с очищенным зубчиком чеснока до готовности.
Слить воду, овощи протереть через сито.
Молоко довести до кипения, добавить сливочное масло и ввести смесь в овощное пюре. Добавить мускатный орех, кориандр, посолить по вкусу и взбить.
Подавать пюре в качестве гарнира, оформив ломтиками варёной моркови.
Картофельное пюре с морковью готово!
Приятного аппетита!
| 
