|
Продукты, необходимые для приготовления сосисок в тесте по итальянски:
Красная луковица - 1 шт.,
+ свиные сосиски или сардельки - 8 шт.,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка.
Продукты, необходимые для приготовления теста:
Мука - 100 гр.,
+ среднее яйцо - 1 шт.,
+ молоко - 300 мл.,
+ зернистая горчица - 2 ст. ложки,
+ свежие листья тимьяна - 1 ст. ложка.
Рецепт приготовления сосисок в тесте по итальянски:
Разогреть духовку до 200˚ С. В небольшую невысокую форму выложить лук, сосиски поверх лука, затем полить маслом и запекать 20 минут.
Пока сосиски запекаются, сделать тесто. Просеять муку, добавить яйцо и взбивая, влить молоко. Перемешать с горчицей и тимьяном, приправить. Тесто должно быть похоже на блинное.
Быстро влить тесто в форму поверх сосисок и вернуть в духовку на 40 минут, пока тесто не поднимется.
Подавать с отваренной морковью и капустой.
Сосиски в тесте по итальянски готовы!
Приятного аппетита!
| 
