Продукты, необходимые для приготовления закуски "Снеговики": Крабовое мясо - 100 гр., + варёные яйца - 3 шт., + варёный рис - 0,5 стакана, + консервированная кукуруза - 1 банка (380гр.), + майонез, + кокосовая стружка, + соль.
Продукты, необходимые для приготовления украшения для закуски "Снеговики": Кокосовая стружка (или тертые белки), + морковь, + маслины (или горошины черного перца), + немного красного болгарского перца (или горошины красного перца), + веточки укропа. Рецепт приготовления закуски "Снеговики": Яйца почистите.
Слейте воду из банки кукурузы.
Пропустите через мясорубку крабовое мясо, яйца, рис, кукурузу. Посолите.
Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой.
Из получившейся массы сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать тёртые белки или сыр.
На стол можно просто подать шарики, а можно сделать из них весёлых снеговиков (для каждого снеговика скатайте по три шарика разного размера для нижней части, средней и головы).
Для украшения выложите на поверхность плоской тарелки кокосовую стружку (или тёртые белки). Сформируйте из трех разных по размеру шариков фигуры снеговиков. Сделайте колпак и нос из моркови, глаза - из маленьких кусочков маслин (или горошин чёрного перца), пуговицы - из кусочков красного болгарского перца (или горошин красного перца), а руки - из веточек укропа. Закуска "Снеговики" готовы! Желаю Вам ОТЛИЧНО встретить Новый Год!!! Приятного аппетита!
|