|
 Продукты, необходимые для приготовления закуски "Баклажаны с сыром по-баварски":
Баклажаны - 1 шт.,
+ помидоры - 2 шт.,
+ твёрдый сыр - 150 гр.,
+ майонез - 2 - 3 ст. ложки,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ подсолнечное масло - для смазки противня,
+ свежая зелень - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления закуски "Баклажаны с сыром по-баварски":
Баклажаны моем и режим дольками толщиной 1,5 - 2 см. и выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом, солим по вкусу и запекаем при 180 градусах (до мягкости).
Нарезаем кружками помидоры (толщина 1 см).
Теперь приготовим сырную массу:
Натираем твёрдый сыр, смешиваем его с майонезом и давленым чесноком.
Помещаем на баклажаны дольки помидоров, а сверху выкладываем подготовленную сырную массу.
Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 2 минуты (до легкого расплавления сыра).
Подаём к столу в горячем виде, посыпав сверху свежей огородной зеленью (укроп, петрушка, зелёный лук).
P. S. Баклажаны – природный источник КАЛИЯ, который так нужен нашему сердцу.
Закуска "Баклажаны с сыром по-баварски" готова!
Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Источник: http://баклажаны, помидоры, сыр, майонез, чеснок, подсолнечное масло, зелень, соль | 
