Продукты, необходимые для приготовления закуски из кабачков: Мука - 50 гр., + средний кабачок - 1 шт., + помидоры - 2 - 3 шт., + чеснок - 3 зубчика, + зелень.
Рецепт приготовления закуски из кабачков: Очистить кабачок и нарезать кружочками средней толщины. В муку добавить соль, обвалять в этой смеси кружочки кабачка. Обжарить на растительном масле.
Помидор тоже нарезать тоненькими кружочками, мелко нарубить чеснок (можно пропустить его через пресс) и зелень.
На каждый обжаренный кусочек кабачка (пока он ещё горячий) выкладываем немного измельчённого чеснока, накрываем помидоркой и посыпаем зеленью.
Закуска из кабачков готова! Приятного аппетита!
|