|
 Продукты, необходимые для приготовления рисовых зраз:
Рис - 2 стакана
+ вода - 4 стакана
+ яйца - 4 шт.
+ репчатый лук - 3 луковицы,
+ мука,
+ растительное масло - для жарки,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления рисовых зраз:
Рис промыть, сварить вязкую кашу, посолить, добавить 1 сырое яйцо и хорошо вымешать. Кашу разделить на равные порции, обкатать их в муке в виде шариков, прижать ладонью, придав форму лепёшки. На середину лепёшки положить фарш из рубленого крутого яйца, обжаренного лука, рубленой зелени укропа, залепить края, обвалять в белых сухарях, придав форму яйца.
Подготовленные зразы обжарить с обеих сторон.
Рисовые зразы готовы!
Приятного аппетита!
| 
