|
 Продукты, необходимые для приготовления шоколадного торта "Ночной каприз":
Продукты, необходимые для приготовления бисквита:
Мука - 2 стакана,
+ яйца - 2 шт.,
+ сметана - 1 стакан,
+ сахар - 1 стакан,
+ сгущённое молоко - 1/2 банки,
+ орехи грецкие молотые - 2 ст. ложки,
+ какао-порошок - 5 ст. ложек,
+ сода - 1 ч. ложка.
Продукты, необходимые для приготовления крема:
Сгущённое молоко - 1/2 банки,
+ чёрный шоколад - 1 плитка,
+ сливочное масло - 200 гр.,
+ какао-порошок - 2 ч. ложки.
Рецепт приготовления шоколадного торта "Ночной каприз":
В первую очередь готовим коржи. Для этого нужно: сварить сгущёнку, яйца взбить с сахаром. 1/2 банки сгущёнки хорошо перемешать с какао, добавить взбитые с сахаром яйца и муку, перемешать до однородной массы. Погасить соду в уксусе добавить в тесто, так же добавить орехи и всё перемешать.
Затем на противень ложим бумагу для запекания, смазываем её сливочным маслом и выкладываем тесто. Помещаем в разогретую духовку и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов.
Пока тесто выпекается, готовим крем. Мягкое сливочное масло перемешиваем с какао и остатком сгущёнки, лучше взбить в миксере.
Готовый остывший корж разрезаем на 2 одинаковые круглые части. Коржи хорошо смазываем готовым кремом, можно посыпать орехами. Сверху смазываем торт расплавленным шоколадом.
Шоколадный торт "Ночной каприз" готов!
Приятного аппетита!
| 
