Четверг
28.03.2024
22:20
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Рецепты приготовления блюд с фото
Главная Регистрация Вход
Рецепты приготовления салатов, супов, рецепты выпечки с фото »
Рецепты приготовления блюд с фото
Категории раздела
Рецепты приготовления супов [137]
Вторые блюда, рецепты приготовления [633]
Рецепты приготовления бутербродов с фото [64]
Рецепты приготовления заготовок на зиму [83]
Рецепты приготовления выпечек [426]
Рецепты приготовления кондитерских изделий [27]
Рецепты приготовления подливов, соусов и кремов [45]
Рецепты приготовления винегретов [19]
Рецепты приготовления салатов [451]
Рецепты приготовления десертов и напитков [100]
Рецепты приготовления тортов [135]
Рецепты приготовления теста [25]
Полезные советы [38]
Старинные рецепты [19]
Здесь Вы найдёте рецепты блюд, по которым готовили наши бабушки и их родители.
Это интересно! [27]
Рецепты приготовления праздничных салатов [195]
На праздниках еда должна выглядеть торжественно и красиво, да ещё и вкусно. Над созданием этих салатов придётся подольше потрудиться на кухне, но блюда будут выглядеть праздничными и красивыми.
Рецепты приготовления закускок [231]
Рецепты украшения салатов [28]
Красивое оформление салатов [1]
В этом разделе демонстрируются только фотографии красивого оформления салатов без рецептов приготовления.
Рецепты гостей сайта [2]

Наш опрос
Оцените этот сайт
Всего ответов: 453

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Объявления

Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Рецепты приготовления тортов

Лимонно-маковый торт. Рецепт приготовления с фото готового блюда.



  Продукты, необходимые для приготовления лимонно-макового торта:
Мука - 1,5 стакана,
+ мак - 1/4 стакана,
+ лимонная эссенция - 1/2 ч. ложки,
+ тёртая лимонная цедра - 2 ч. ложки,
+ лимонный сок - 1 ст. ложка, + 2 ч. ложки,
+ молоко - 1/2 стакана, + 1/4 стакана
+ сливочное масло - 120 гр.,
+ сахар - 1 стакан,
+ яйца - 2 шт., + 1 желток,
+ кукурузный крахмал - 1/2 ч. ложки,
+ жирные сливки - 1/2 стакана,
+ сахарная пудра - 1/3 стакана, + 2 ч. ложки для посыпки,
+ пищевая сода - 1/4 ч. ложки,
+ соль - 1/4 ч. ложки.

  Рецепт приготовления лимонно-макового торта:
Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать сливочным маслом и присыпать мукой круглую форму диаметром 20 см и высотой 5 см.

В маленькой миске перемешать 1 ст.ложку лимонного сока и 1/2 стакана молока. Отставить в сторону. В другой миске перемешать муку, мак, соду и соль.

Взбить миксером сливочное масло и 1стакан сахара. Взбить по очереди: яйца, 1ч. ложку лимонной цедры и лимонную эссенцию. Так же, поочерёдно взбейте сухие ингредиенты и потом молочную смесь, которую недавно отложили в сторону.

Вылить тесто в форму и запекать 35 - 40 минут. Проверять центр зубочисткой, если сухая зубочистка - значит готово. Охладить корж на решётке в течении 10 минут. Вынуть из формы и остудить полностью.

В маленькой кастрюльке перемешать 1/3 стакана сахарной пудры, кукурузный крахмал и 1/4 стакана молока. Варить на среднем огне, помешивая, пока не загустеет, 3 - 4 минуты.

В маленькой миске взбить яичный желток. Взбить в него 2ст. ложки горячей смеси с крахмалом. Влить тёплую яичную смесь в кастрюлю и варить на среднем огне 1 - 2 минуты.

Снять кастрюлю с огня влить в неё 2 ч. ложки лимонного сока, положить 1ч. ложку лимонной цедры. Закрыть крем вощённой бумагой и оставить остывать при комнатной температуре.

Сбить миксером сливки до мягких пиков. Перемешать сливки с холодным лимонным кремом. Длинным хлебным ножом разрезать корж горизонтально пополам. Намазать нижнюю часть коржа лимонным кремом. Накрыть верхней отрезанной частью и посыпать торт сахарной пудрой.

Лимонно-маковый торт готов!
Приятного аппетита!

Категория: Рецепты приготовления тортов | Добавил: photografsasha (07.01.2012) E
Просмотров: 1176 | Теги: сахарная пудра, яйца, мак, кукурузный крахмал, сахар, лимон, молоко, сода, сливки, мука | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Архив записей

Архив записей

Block title
Block content

Block title


Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов