|
 Продукты, необходимые для приготовления салата с козьим сыром:
Свёкла - 2 шт.,
+ козий сыр - 150 гр.,
+ розмарин - 1/4 ч. ложки
+ оливковое масло - 1 ч. ложка,
+ зелень петрушки - по вкусу,
+ листья салата - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата с козьим сыром:
Свёклу помойте, положите в кастрюлю, поставьте на умеренный огонь и варите с добавлением соли до готовности. После этого остудите, почистите и нарежьте тонкими кружками.
Пока варится свёкла, козий сыр разомните, добавьте сушёный розмарин и оливковое масло. Всё перемешайте до однородного состояния.
На оформленное листьями зелёного салата блюдо, выложите кружки сваренной свёклы. Сверху на каждый кружок нанести подготовленный козий сыр. На слой козьего сыра положите следующий кружок свеклы, после этого снова слой козьего сыра и снова кружок свеклы. Должны получиться порционные салатные пирамидки. Украсьте готовый салат зеленью петрушки и подайте на стол.
Салат с козьим сыром готов!
Приятного аппетита!
| 
