|
 Продукты, необходимые для приготовления салата с инжиром:
Инжир - 2 шт.,
+ моцарелла - 1 шарик,
+ пластины пармской ветчины - несколько шт.,
+ оливковое масло - 3 ст. ложки,
+ лимонный сок - 2 ст. ложки,
+ жидкий мёд - 1 ст. ложка,
+ молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата с инжиром:
Инжир разрезать на четвертинки, моцареллу поломать руками на кусочки, приблизительно такого размера, как порезанный инжир, ветчину порвать на полоски и выложить на инжирины, посолить.
Приготовить соус:
Смешать мёд, лимонный сок и оливковое масло до однородной эмульсии, полить салат и сразу подавать.
Очень замечательно под красное сухое вино.
Салат с инжиром готов!
Приятного аппетита!
| 
