|
 Продукты, необходимые для приготовления салата с авокадо и копчёной грудинкой:
Салат романо - 1 кочан (внешние листья и толстые ребра убрать),
+ филе копчёной куриной грудки - 1/2 шт.,
+ спелое авокадо - 1 шт.,
+ пальчиковые помидоры - 2 - 3 шт.,
+ яйца - 2 шт.,
+ нарубленная петрушка - 2 ст. ложки,
+ зелёный лук - 2 ст. ложки (на фото шнитт-лук).
Продукты, необходимые для приготовления заправки:
Горчица - 1 ст. ложка (предпочтительнее дижонская),
+ красный винный уксус - 3 ст. ложки,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка,
+ сыр "Фета" - 30 гр.,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата с авокадо и копчёной грудинкой:
Каждое яйцо разрезаем на 6 долек.
Помидоры, авокадо и курицу нарезаем кубиками.
Сыр "Фета" измельчаем.
Салат рвём руками и укладываем на дно блюда (лучше, чтобы оно было довольно глубокое). Поверх полосами выкладываем остальные ингредиенты.
Для заправки смешиваем уксус, горчицу, оливковое масло и фету.
Красочно салат выглядит до употребления. А перед употреблением поливаем салат заправкой и перемешиваем.
Салат с авокадо и копчёной грудинкой готов!
Приятного аппетита!
| 
