|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Сомбреро":
Ветчина — 350 гр.,
+ жёлтый, сладкий, консервированный перец — 150 гр.,
+ репчатый лук — 1 луковица,
+ консервированная кукуруза — 100 гр.,
+ консервированный зелёный горошек — 100 гр.,
+ салат «Айсберг» — 1 стебель,
+ уксус — 1 столовая ложка
+ растительное масло — 4 ст. ложки,
+ чёрный молотый перец — по вкусу,
+ соль — по вкусу.
Приготовление салата "Сомбреро":
Консервированный жёлтый сладкий перец откинуть на дуршлаг до стекания рассола, а затем нарезать.
Консервированные горошек и кукурузу откинуть на сито и дать стечь.
Луковицу очистить и разрезать на 8 частей.
Ветчину порезать небольшими кубиками и добавить к сладкому перцу, кукурузе и горошку.
Петрушку вымыть и просушить, отобрав несколько листиков для украшения, остальные мелко иссечь.
Перемешать все компоненты салата.
Растительное масло размешать с уксусом, чёрным перцем, солью, тщательно смешать и заправить салат.
Блюдо украсить листьями салата и петрушки.
P. S. В салате можно использовать свежий или замороженный горошек, который предварительно надо отварить.
Салат "Сомбреро" готов!
Приятного аппетита!
| 
