|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Смайлик":
Свежий огурец - 1 - 2 шт.,
+ варёный картофель, среднего размера - 3 - 4 шт.,
+ репчатый лук - 1 - 2 луковицы среднего размера,
+ твёрдый сыр - 200 гр.,
+ морковь - 2 шт.,
+ варёная колбаса, можно ветчину - 300 гр.,
+ яйца - 6 шт.,
+ майонез - 200 гр. (можно больше, можно меньше, на Ваше усмотрение),
+ маслины без косточек - 2 шт.,
+ чернослив без косточек - 5 шт.,
+ чеснок - 2 - 3 зубчика,
+ зелень любая - 1 пучок.
Рецепт приготовления салата "Смайлик":
Салат укладывать слоями на плоскую тарелку, предварительно смазав дно майонезом. Лучше формировать ровный край с помощью деревянной лопатки - постоянно поправлять его с боков по кругу.
1 слой – огурцы, порезанные небольшими кубиками.
2 слой – картофель, потереть на мелкой тёрке и смазать майонезом.
3 слой – лук, мелко порезать.
4 слой – сыр, потереть на мелкую терку, смазать майонезом.
5 слой – морковь, потереть на мелкой терке, добавить измельчённый чеснок, майонез. Всё перемешать и выложить на сыр.
6 слой – варёная колбаса (или ветчина), порезанная мелкими кубиками.
7 слой – тёртые на мелкой тёрке белки.
8 слой - тёртые на мелкой тёрке желтки.
Разрезать маслины пополам и "построить глазки" (если Ваш любимый будет рядом - двойной эффект), затем тонко нарезать чернослив и выложить ротик и волосы, чубчик можно и погуще сделать. Язычок - это 1/2 ст. ложки моркови, смешанной с майонезом и чесноком.
Вокруг выложить зелень. Хорошее настроение гарантировано!
Салат "Смайлик" готов!
Приятного аппетита!
| 
