|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Робинзон":
Картофель, порезанный на кубики - 1 кг.,
+ небольшая луковица - 1 шт. (мелко порезать),
+ маринованные огурцы - 3 - 4 шт. (мелко порезать),
+ горчица с зёрнышками - 3 ст. ложки,
+ уксус из белого вина - 2 ст. ложки,
+ оливковое масло - 3 ст. ложки,
+ мелко порубленная зелень петрушки,
+ чёрный перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Робинзон":
Картофель высыпать на противень, полить оливковым маслом и хорошо перемешать руками. Противень поставить в предварительно разогретую духовку до 220С. Запекать картофель в течение 30 минут до красивого золотистого цвета.
Разогреть 1 ст. ложку оливкового масла на среднем огне. Поджарить лук до прозрачного состояния, помешивая, снять с огня, размешать с оставшимся оливковым маслом, уксусом, маринованными огурцами и горчицей.
Картофель перемешать с другими продуктами и петрушкой. Приправить солью, чёрным перцем по вкусу.
Салат "Робинзон" готов!
Приятного аппетита!
| 
