|
Этот салат очень простой по составу и приятный по вкусу. И довольно легкий. Очень хорошо здесь "играет” хрустящий салат - он, в принципе, может быть любого сорта, лишь бы хрустел. Я использовал айсберг, но хорошо подойдет пекинская капуста (верхняя часть листьев) или салат романо.
Продукты, необходимые для приготовления "Столичного Пражского" салата:
Российский сыр - 200 гр.,
+ копчёная грудинка - 200 гр.,
+ небольшой кочан хрустящего салата - 1 шт.,
+ маринованный сладкий перец - 100 гр.,
+ натуральный йогурт - 125 гр.,
+ перья зелёного лука - 2 - 4 шт.,
+ соль.
Рецепт приготовления "Столичного Пражского" салата:
Грудинку и сыр нарезаем соломкой.
Перец размалываем в блендере до состояния пюре, смешиваем с йогуртом, солим по вкусу.
Салат рвем на кусочки, кладем в салатницу.
Сверху выкладываем сыр и грудинку, кладем нарезанный наискосок зеленый лук и поливаем заправкой.
Салат "Столичный Пражский" готов!
Приятного аппетита!
| 
