Продукты, необходимые для приготовления салата "Море плюс огород": Селёдочка столичная традиционная в масле «Русское море» - 250 гр., можно другую, + свёкла - 1 шт., + зелёные яблоки - 1шт., + винный уксус - 30 гр., + оливковое масло - 30 гр., + сахар - 10 гр., + зелень - 20 гр., 1/2 пучка.
Рецепт приготовления салата "Море плюс огород": Свёклу завернуть в фольгу и испечь до готовности в духовке, охладить, очистить, нарезать тонкими кружочками. Яблоки нарезать тонкими кружочками, удалить семена и положить в смесь уксуса, сахара и масла; дать настояться 20 - 30 минут.
На тарелку по-кругу выложить чередуя свёклу и яблоки, сверху положить тонко нарезанную сельдь и украсить зеленью.
Салат "Море плюс огород" готов! Приятного аппетита!
|