|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Молодой бычок":
Телятина варёная – 300 гр.,
+ помидоры – 4 шт.,
+ репчатый лук – 2 шт.,
+ яйца варёные – 2 шт.,
+ салат зелёный – 1 пучок,
+ зелень петрушки – 0,5 пучка,
+ растительное масло – 2 ст. ложки,
+ тмин молотый – 0,5 ч. ложки,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Молодой бычок":
Телятину нарезают тонкими ломтиками или соломкой, заливают растительным маслом, смешанным с тмином, и выдерживают в холодильнике в течение 1 часа.
С помидоров снимают кожицу, разрезают на половинки, слегка отжимают сок и нарезают их ломтиками. Лук мелко рубят.
Все продукты соединяют, солят, перемешивают и выкладывают в салатницу.
Перед подачей к столу салат украшают кружочками варёных яиц, листьями зелёного салата и веточками петрушки.
Салат "Молодой бычок" готов!
Приятного аппетита!
| 
