|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Мимоза":
Консервированный лосось в масле или в собственном соку - 1 банка,
+ сыр - 100 гр.,
+ сливочное масло - 100 гр.,
+ яйца - 5 шт.,
+ репчатый лук - 75 гр.,
+ зелень петрушки - 1 пучок.
Рецепт приготовления салата "Мимоза":
Яйца сварите вкрутую. Белки натрите на крупной тёрке, желтки - на мелкой. Сыр натрите на мелкой тёрке. Ломтики лосося разомните вилкой.
Сливочное масло заморозьте и натрите на крупной тёрке. Лук мелко порубите.
Выложите в салатник слоями подготовленные яичные белки, сыр, половину нормы лосося, сливочное масло, лук, затем оставшегося лосося. Каждый слой полейте майонезом, смешанным с заливкой от лосося.
Сверху залейте оставшимся майонезом и посыпьте тёртыми желтками. До подачи на стол держите в холодильнике. Перед подачей оформите зеленью петрушки.
Салат "Мимоза" готов!
Приятного аппетита!
| 
