|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Маркиза":
Зелёный консервированный Горошек - 400 гр.,
+ репчатый лук - 2 головки,
+ сладкий перец - 1 шт.,
+ корень сельдерея - 1 шт.,
+ огурец - 1/2 шт.,
+ помидоры - 2 шт.,
+ рубленая зелень петрушки - 4 ст. ложки,
+ маслины без косточек - 50 гр.,
+ яйца - 3 шт.
Продукты, необходимые для заправки:
Уксус 3% или сок лимонный - 2 ст. ложки,
+ рубленый чеснок - 1 ч. ложка,
+ горчица - 1 ч. ложка,
+ растительное масло - 2 ст. ложки,
+ перец черный молотый - по вкусу,
+ соль.
Рецепт приготовления салата "Маркиза":
Для заправки соедините указанные ингредиенты, перемешайте. Выложите горошек на блюдо, полейте его заправкой. Поставьте в холодильник на 2 часа.
Лук нарежьте кольцами, перец - полукольцами, корень сельдерея - ломтиками, огурец - кубиками, помидоры - дольками. Соедините подготовленные овощи с петрушкой и горошком.
При подаче оформите салат маслинами, помидорами и яйцами.
Салат "Мимоза" готов!
Приятного аппетита!
| 
