|
Продукты, необходимые для приготовления салата "Грибная полянка":
Маринованные грибы (только целые!) - 1 банка,
+ отваренная морковь - 2 шт.,
+ куриный окорочок - 1 шт.,
+ солёный огурец - 1 шт.,
+ яйца - 2 шт.,
+ отварной картофель - 2 - 3 шт.,
+ зелень (зеленый лук, укроп, петрушка),
+ майонез,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Грибная полянка":
Глубокий салатник (желательно с ровным дном) выстелить пищевой плёнкой.
Салат выкладывается слоями:
- грибы шляпками вниз,
- измельчённая зелень,
- морковь, натертая на мелкой тёрке,
- майонез,
- слой куриного мяса, нарезанный мелкими кубиками с майонезом,
- нарезанный огурец,
- нарезанные яйца,
- снова майонез,
- натёртый на крупной тёрке картофель.
Всё уплотнить (слегка придавить), слегка присолить и смазать майонезом.
Блюдом накрыть салатник , перевернуть его и аккуратно снять плёнку.
Украсить "мухоморами" - половинками небольших помидоров, декорированными каплями майонеза.
Салат "Грибная полянка" готов!
Приятного аппетита!
| 
