На праздниках еда должна выглядеть торжественно и красиво, да ещё и вкусно. Над созданием этих салатов придётся подольше потрудиться на кухне, но блюда будут выглядеть праздничными и красивыми.
Салат "Дыхание дракона". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления салата "Дыхание дракона": Среднего размера кочан капусты - это примерно 1 кг., + болгарский перец - 2 - 3 шт., + среднего размера морковь 2 - 3 шт., + сушёная кинза (кориандр) - 1 ст. ложка, + уксус - 3 ст. ложки, + сахар - 2 ст. ложки, + большого размера зубчики чеснока - 4 шт., + растительное масло - для заправки, + чёрный молотый перец - 1/2 ч. ложки, + красный жгучий перец (не путать с паприкой) - 1/2 ч. ложки, + соль - 1 ч. ложка.
Рецепт приготовления салата "Дыхание дракона": Капусту порезать/посечь, вымешать с солью и "замесить как тесто", или проще говоря обмять руками нарезанную капусту так, как будто Вы месите тесто. Добавить потёртую на крупной тёрке морковь, пряности, измельчённый или пропущенный через чеснокодавилку чеснок, перемешиваем. Затем добавляем порезанный соломкой болгарский перец, сахар и уксус. Выкладываем на тарелку и сбрызгиваем/поливаем растительным маслом. Довольно острый, но и довольно полезный салат готов к подаче на стол.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
