|
 Продукты, необходимые для приготовления салата из сельди с фасолью:
Филе сельди - 2 шт.,
+ консервированная фасоль - 80 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ картофель - 2 клубня,
+ помидор - 1 шт.,
+ яйца - 1 шт.,
+ майонез,
+ зелень петрушки,
+ соль.
Рецепт приготовления салата из сельди с фасолью:
Разделайте сельдь — мясо отделите от костей, снимите кожу и нарежьте небольшими кусками.
Лук очистите и нарежьте кольцами. Картофель сварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
В глубоком блюде перемешайте картофель, сельдь, фасоль, лук. На тарелку положите несколько веточек петрушки, выложите салат и всё полейте майонезом.
Из помидора сделайте цветочек, как показано на фотографии, а в центр поместите варёный яичный желток. Сверху салат украсьте кольцами лука.
P. S. Чтобы консервированная фасоль стала мягче, перед употреблением её рекомендуется прокипятить в течение 2 – 3 минут.
Салат из сельди с фасолью готов!
Приятного аппетита!
| 
