|
 Продукты, необходимые для приготовления салата из маринованных овощей с индейкой:
Индейка — 300 гр.,
+ растительное масло — 1/2 стакана,
+ горчица — 3 ст. ложки,
+ чеснок — 2 зубчика,
+ артишоки — 3 шт.,
+ свежие грибы — 300 гр.,
+ сладкий перец — 1 шт.,
+ морковь — 2 шт.,
+ зелёный лук — 50 гр.,
+ зелень — 50 гр.,
+ цветная капуста — 1/2 шт.,
+ орегано — по вкусу,
+ винный красный уксус — 1/2 стакана,
+ перец черный молотый — по вкусу,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления салата из маринованных овощей с индейкой:
Разделите цветную капусту на соцветия.
Нарежьте морковь и сладкий перец соломкой.
Грибы тщательно промойте и нарежьте половинками.
Разморозьте замороженные артишоки.
Соедините овощи и грибы и варите 5 минут.
Для приготовления соуса смешайте растительное масло, уксус, горчицу, рубленый чеснок. Добавьте орегано, соль и перец.
Заправьте овощи соусом и оставьте в тёплом месте на 3 - 4 часа.
Отварите филе индейки и нарежьте кубиками.
Нашинкуйте зелёный лук и зелень.
Добавьте индейку и лук в салат. Перемешайте.
Салат из маринованных овощей с индейкой готов!
Приятного аппетита!
| 
