|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Оранжизе":
Морковь - 4 шт.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ консервированный зелёный горошек - 150 гр.,
+ майонез - 150 гр.,
+ чеснок - 2-3 зубчика,
+ уксус 33%-й - 2 стакана,
+ зелень укропа и петрушки - 10 гр.,
+ сахар,
+ соль.
Рецепт приготовления салата "Оранжизе":
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Морковь нарежьте соломкой, залейте стаканом кипятка с уксусом, сахаром, солью и варите до готовности.
Жидкость слейте, морковь охладите и вместе с зелёным горошком выложите в салатник, в центр поместите морковь, полейте майонезом с добавлением растертого с солью чеснока и оформите луком и зеленью.
P. S. Название салата - это ОРАНЖевый цвет моркови И ЗЕлёный цвет горошка (а название как-то по-французски "зазвучало").
Салат "Оранжизе" готов!
Приятного аппетита!
| 
