|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Ананасовый":
Куриное филе - 1 шт.,
+ консервированные ананасы (колечками) - 125 гр.,
+ рис - 1/2 стакана,
+ сладкий яркий перец или ассорти - 1 шт.,
+ зелень - 1 пучок,
+ сметана - 2 ст. ложки,
+ майонез - 100 гр.,
+ перец - по вкусу,
+ соль.
Рецепт приготовления салата "Ананасовый":
Куриное филе сварить в подсоленной воде. Охладить филе в бульоне, затем вынуть, обсушить и нарезать кубиками.
Рис тщательно промыть, варить до готовности в подсоленной воде.
Приготовить белый соус: сметану смешать с майонезом и 1 ст. ложкой ананасового сиропа.
Зелень петрушки очень мелко порубить.
Часть колечек ананаса оставить для оформления, оставшиеся нарезать маленькими кубиками.
Рис смешать с зеленью и заправить частью соуса.
Перец нарезать также маленькими кубиками.
Филе также заправить соусом, посолить и поперчить по вкусу.
Круглую глубокую тарелку смазать растительным маслом и выкладывать в неё всё поочерёдно: салат, рис, сладкий перец, филе и ананас, слегка уплотнить.
Выложить салат на блюдо, опрокинув нашу формочку. Оформить оставшимся соусом, кусочками ананаса и зеленью.
Салат "Ананасовый" готов!
Приятного аппетита!
| 
