|
 Продукты, необходимые для приготовления быстрого морковного салата:
Морковь - 500 гр.,
+ имбирный корень - 1 см (или 1/2 ч. ложки сушёного, молотого в порошок).
Продукты, необходимые для приготовления соуса:
Сок из 2 лаймов или лимонов,
+ оливковое масло - 2 ст. ложки,
+ соевый соус - 2 ст. ложки,
+ дижонская горчица - 1 ч. ложка,
+ чёрный перец - по вкусу,
+ соль.
Рецепт приготовления быстрого морковного салата:
Постарайтесь тщательно очистить морковь или хорошо вымойте её при помощи специальной щеточки, а затем натрите на мелкой тёрке. Очистите свежий имбирь и порежьте его небольшими кубиками.
Для соуса смешайте в большой миске сок двух лаймов или лимонов с оливковым маслом, соевым соусом и дижонской горчицей. Затем положите в него тёртую морковь и хорошо перемешайте.
Посолите и поперчите салат, положите в него измельчённый имбирь и снова всё хорошо перемешайте. Подавайте салат сразу же, после приготовления, со свежим горячим багетом из муки грубого помола.
Быстрый морковный салат готов!
Приятного аппетита!
| 
