|
 Продукты, необходимые для приготовления печёночного салата с морковкой:
Печень - 500 гр.,
+ морковь - 500 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ яйца - 2 шт.,
+ майонез - по вкусу,
+ растительное масло - для жарки,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления печёночного салата с морковкой:
Печень очистите от плёнок, помойте, положите в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. После чего посолите и варите на среднем огне до готовности. После этого остудите и нарежьте тонкой соломкой.
Морковь сварите не очищая от кожуры до готовности, после чего остудите, почистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
Яйца сварите в крутую, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук почистите и нарежьте, как можно мельче.
Смешайте печень, морковь, яйца и лук. Положите майонез и соль по вкусу. Всё ещё раз тщательно перемешайте, выложите в салатник и можно подавайте на стол.
Печёночный салат с морковкой готов!
Приятного аппетита!
| 
