|
 Продукты, необходимые для приготовления картофельно-чесночного салата:
Картофель — 650 гр.,
+ оливковое масло — 30 мл.,
+ розмарин — 5 гр.,
+ чеснок — 8 зубчиков,
+ майонез — 125 гр.,
+ петрушка — 45 гр.,
+ лимоны — 1 шт.,
+ чёрный молотый перец — 5 гр.,
+ соль — 10 гр.
Рецепт приготовления картофельно-чесночного салата:
Выложить на противень для запекания картофель, полить его оливковым маслом, посыпать розмарином, двумя третями тёртого чеснока, поперчить, посолить. Перемешать, распределить дольки картофеля в один слой, шкуркой вниз.
Разогреть духовку до 230 градусов и поставить картофель запекаться на 45 минут, либо до тех пор, пока не станет темнеть. Следить, чтобы он не прижарился к противню.
Вынуть из духовки, дать остыть. Выложить в большую миску, стараясь не разламывать дольки.
Перемешать майонез с петрушкой и оставшимся чесноком. Выдавить в него лимон. Взбить до однородного состояния.
Заправить печёный картофель получившимся майонезным соусом.
Картофельно-чесночный салата готов!
Приятного аппетита!
| 
