|
 Продукты, необходимые для приготовления теста для пиццы:
Мука – 500-550 гр.,
+ молоко – 250 мл.,
+ дрожжи сырые – 50 г (или дрожжи сухие – 7-10 гр.),
+ яйцо – 2 шт.,
+ растительное масло – 5 ст. ложек,
+ сахар – 3 ч. ложки,
+ соль.
Рецепт приготовления теста для пиццы:
Для того, чтобы приготовить тесто для пиццы, необходимо в тёплом молоке растворить дрожжи, а затем, добавив необходимое количество сахара, всё хорошо перемешать и поставить в тёплое местечко. Минут через 15 должна подняться опара.
А в то время, когда поднимается опара, необходимо взбить немножко яйца, добавить растительное масло и соль, и всё перемешать. После этого в полученную смесь добавить опару, и когда всё снова перемешаете, положить нужное количество муки и замесить тесто, только не очень крутое. После этого тесто накрывают и ставят в тёплое место, или же можно в миску с тёплой водой. Тесто должно подняться приблизительно через 30 минут.
Пока тесто поднимается, можно приготовить всю начинку для пиццы. Как только тесто будет готово, следует всё по порядку раскладывать и поставить минут на 20 - 25 в разогретую духовку.
Тесто для пиццы готово!
Приятного аппетита!
| 
