|
 Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата-торта "КругляШОК":
Помидоры (черри) - 100 гр.,
+ ветчина - 120 гр.,
+ твёрдый сыр - 125 гр.,
+ свежий огурец - 150 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ листья салата,
+ репчатый лук - 1/2 луковицы,
+ помидоры - 250 гр.,
+ зелёный лук - 100 гр.,
+ редис - 10 шт.
Продукты, необходимые для приготовления соуса:
Майонез - 100 гр.,
+ йогурт натуральный (несладкий) или сливки - 150 гр.,
+ зелень петрушки,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления праздничного салата-торта "КругляШОК":
Все овощи вымыть и обсушить.
Огурцы, помидоры и редис порезать тонкими кольцами.
Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами.
Зелёный лук мелко порезать.
Ветчину нарезать кубиками.
Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Ингредиенты подготовили, теперь нужно приготовить соус:
Соединить майонез, йогурт, соль, перец, мелко порезанную зелень петрушки и все хорошо перемешать.
Всё подготовлено, приступаем к "сборке салата-торта":
Выкладывать салат на блюдо слоями, каждый слой промазывая подготовленным соусом.
- вымытые и обсушенные листья салата,
- нарезанные тонкими кольцами огурцы + слой соуса,
- репчатый лук + слой соуса,
- помидоры + слой соуса,
- зелёный лук,
- ветчина + слой соуса,
- яйца + слой соуса,
- редис + слой соуса.
Посыпать верх салата тёртым сыром.
Перед подачей украсить салат разрезанными пополам помидорами "черри" и зеленью.
Праздничный салат-торт "КругляШОК" готов!
Приятного аппетита!
| 
