|
Продукты, необходимые для приготовления салата "Уральская шкатулка":
Куриная копчёная грудка - 250 - 300 гр.,
+ картофель - 2 шт.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ грибы (можно взять опята маринованные) - 200 гр.,
+ твёрдый сыр - 100 гр.,
+ майонез,
+ перец,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Уральская шкатулка":
Варёный в мундире или печёный картофель очистить, натереть на крупной тёрке, немного посолить и поперчить.
Лук репчатый мелко порубить. Грибы и куриную грудку мелко порезать.
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
Укладывать слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– картофель,
– лук репчатый,
– грибы,
– куриная грудка,
– твёрдый сыр.
Закрыть плёнкой и дать 8 - 10 часов настояться в холодильнике.
Перед подачей на стол украсить петрушкой, укропом, зелёным луком, целыми грибами.
Салат "Уральская шкатулка" готов!
Приятного аппетита!
| 
