|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Фрак для любимого":
Копчёная куриная грудка - 250 гр.,
+ шампиньоны - 300 гр.,
+ луковица - 1 шт.,
+ яйца, сваренные в крутую - 3 шт.,
+ свежий огурец - 150 гр.,
+ большое яблоко - 1 шт.,
+ чернослив,
+ майонез,
+ соль по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Фрак для любимого":
Шампиньоны порезать и обжарить с луком на сливочном масле. Курицу, огурец и чернослив мелко порезать, яблоко натереть на тёрке и отжать сок, чтобы салат не потёк.
На плоское блюдо выкладываем салат слоями в форме сердца, каждый слой промазываем майонезом:
- куриная грудка,
- яблоко,
- шампиньоны обжаренные,
- огурец,
- тёртый яичный желток,
- из тёртого белка и чернослива "рисуем" фрак, полоски воротника можно сотворить из твёрдого сыра, аккуратно нарезав полосочками, а "бабочку" можно вырезать как в целой форме, так и частями (два треугольника с одним срезанным уголком и квадратик).
Дать салату настояться 2 часа и можно подавать любимому.
Салат "Фрак для любимого" готов!
Приятного аппетита!
| 
