Продукты, необходимые для приготовления салата "Африка": Курица отварная — 200 гр., + огурцы маринованные — 3 - 4 шт., + картофель вареный — 2 шт., + яйца — 4 шт., + морковь варёная — 3шт., + чёрные маслины — 10 шт.
Рецепт приготовления салата "Африка": Все продукты нарезаем, заправляем майонезом, перемешиваем. В центре салата делаем островок (кружок) из рубленого желтка, выкладываем окружность (берег островка) из резаных маслинок.
Теперь главное украшение салата. Сначала приготовим "макушку" пальмы. Срезаем один кончик маслины и вставляем во внутрь перья зелёного лука, желательно побольше, что бы пальма выглядела не с 2 - 3 ветками, а густой. Затем берём зубочистку, желательно по длиннее, и начинаем насаживать на эту зубочистку маслины. Не забудьте оставить хотя бы 1 см внизу у зубочистки свободным, что бы потом воткнуть в салат, иначе держаться (стоять) не будет. И самую последнюю нанизываем "макушку", которую уже сотворили. Таинственный островок из далёкой Африки теперь будет присутствовать на Вашем столе и радовать их и Ваших близких.
Салат "Африка" готов! Приятного аппетита!
|