На праздниках еда должна выглядеть торжественно и красиво, да ещё и вкусно. Над созданием этих салатов придётся подольше потрудиться на кухне, но блюда будут выглядеть праздничными и красивыми.
Рецепт приготовления праздничного салата "Пасхальный": Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить тёртую морковь и тушить ещё 2 минуты.
Помидоры порезать тонкими кружочками.
1/3 майонеза соединить с измельчённым чесноком.
К моркови с луком добавить порезанную варёную куриную грудку, посолить и поперчить.
Яйцо отварить, подержать под струёй холодной воды в течении 1 минуты и натереть на крупной тёрке.
Ваш любимый твёрдый сыр и варёную картошку натереть и соединить с чесночным майонезом.
Салат желательно выкладывать в форму слоями (если формы нет, её можно сделать, обрезав пластиковую бутылку с обеих сторон до нужного Вам размера), смазывая каждый слой тонким слоем майонеза, прижимая хорошо слои ложкой в следующем порядке: - морковно-луковый с мясом, - яйца, - помидоры, - картофельно-сырный.
Аккуратно стянуть форму вверх, сверху посыпать Вашим любимым тёртым сыром. Аккуратно смазать наш салат со всех сторон тонким слоем майонеза, бока обсыпать сухарями. Украсить кусочками перца, сыра и зеленым луком, имитируя цветную посыпку на куличе. Выложить буквы, вырезанные из ломтиков помидор или болгарского перца, которые неприменно будут обозначать "Христос в воскресе" и убрать в холодильник (не совсем обязательно, просто Вы ведь заранее будете готовить).
P. S. Наверняка Вам, дорогие хозяйки, этот салат понравится. Для следующего приготовления просто "символику из помидоров "ХВ" можно поменять на что-то другое, на "аленький цветочек" например, а если у Вас богатая фантазия, то никакого труда не составит Вам придумать свой, "профессиональный" рисунок/узорчик.
Салат "Пасхальный" готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.