|
Продукты, необходимые для приготовления Итальянского соуса:
Оливковое масло – «экстра» 150 мл.,
+ сок одного лимона.,
+ каперсы - 2 - 3 ст. ложки,
+ базилик - 1 пучок,
+ зелень чеснока - 1 пучок (или 2 зубца).
Рецепт приготовления Итальянского соуса:
Измельчить всю зелень. Смешать лимонный сок, оливковое масло и каперсы. Залить полученной смесью нарубленную зелень и тщательно перемешать. Дать немного настояться и использовать куда Вам будет угодно.
Соус этот крайне универсален, но идеальнее всего, он, конечно, подходит к жареному мясу, салатам, пасте, рыбе, птице.
Итальянский соус готов!
Приятного аппетита!
| 
