На праздниках еда должна выглядеть торжественно и красиво, да ещё и вкусно. Над созданием этих салатов придётся подольше потрудиться на кухне, но блюда будут выглядеть праздничными и красивыми.
Бодрящий коктейль "Алая роза". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления бодрящего коктейля "Алая роза": Свежие помидоры - 6 - 8 шт., + болгарский сладкий перец - 1/2 шт., + лук-шалот - 2 луковицы, + сельдерей - 3 - 4 стебля, + лимонный сок - сок, выжатый из 1 лимона, + уксус 9% - 1 ст. ложка, + хрен - 2 ч. ложки, + сахар - 1 ч. ложка, + острый соус - 50 мл., + оливковое масло - 3 ст. ложки, + сухое вино - 30 мл., + водка - 240 мл., + красный молотый перец - 1/2 ч. ложки, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления бодрящего коктейля "Алая роза": Помидоры моем, режем пополам и протираем через мелкую тёрку, затем процеживаем через сито.
Затем на среднем огне в кастрюле нагрейте оливковое масло, добавьте туда красного молотого перца, потом добавьте протёртого томатного пюре, сахара и щепотку соли. Всё это варим на медленном огне 10 минут.
Далее снимаем с огня и даём остыть.
Берём блендер, кладём лук, сельдерей, добавляем томатное пюре и смешиваем до однородной массы. К этой смеси добавляем все остальные ингредиенты (лимонный сок, уксус, сухое вино, хрен, острый соус) и всё перемешиваем. При подаче добавляем водку, разливаем в бокалы и украшаем стеблем сельдерея и долькой лимона.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
